Культивация Panaeolus cyanescens и P. tropicalis? на стерилизованом субстрате.

1. Приготовление субстрата
2. Колонизация
3. Кейсинг
4. Плодоношение
5. Примечания

Приготовление субстрата

Субстрат для культивации Panaeolus Сyanescens? и Panaeolus Tropicalis? готовим следующим образом:

Состав:

1. Сушеные коровьи лепешки (навоз)
2. Вермикулит
3. Вымоченая солома (12 часов в воде)

На четыре стандартных пластиковых пакета для мицелия:

• 1/2 кг сухой соломы<br>
• 4 л сушеных лепешек<br>
• 3 л вермикулиту<br>
• 3–4 л воды</p>

Навоз и вермикулит смешываем насухо

Добавляем воды и все размешиваем. (Убедитесь, что смесь не получиласьчрезмерно влажной, избыточная влага часто приводит к развитию бактерий которые могут инфицировать субстрат.)

Смесь будет выглядеть более-мене слудующим образом:

Добавляем влажную солому..

..и старательно все размешиваем.

Это все (выглядит неплохо;-)

Субстрат распределяем по пакетах (с заплатой-фильтром).

Загибаем края пакетов и помещаем их в скороварку. Поверх пакетов кладем крышку, чтобы они не блокировали вентиль спуска пара.

После стерилизации (2 полных часа! ) пакеты должны остынуть.

Для заражения субстрата в пакетах используем мицелий Panaeolus Cyanescens? выращенный на ржаном зерне. Обратите внимание – виды Panaeolus? не колонизуют зерно так плотно, как, например, Psilocybe Cubensis?.

Открываем пакеты (касаясь только снаружи!) и в каждый засыпаем 300 мл колонизированого зерна (рожь).

И наконец запечатываем пакеты, сжимая верхний край.

Встряхиваем пакеты, чтобы перемешать субстрат с добавленым мицелием

Колонизация

Мицелий начинает колонизировать субстрат. В зависимости от температуры и периодичности размешивания, субстрат полностью колонизируется в течении 5–10 дней. Пакет с субстратом через 3 дня (обратите внимание на белую грибницу).

Через несколько дней при регулярном встряхивании субстат полностью колонизирован.

Вот так.

Кейсинг

Пластиковую емкость протираем спиртом (обратите внимание на заткнутые ватой отверстия).

Ножницами отрезаем верх пакета.

Полностью колонизированый субстрат помещаем в емкость.

В одну емкость помещаются 2 пакета.

Выравниваем субстрат рукой (наденьте перчатки!)

Сверху насыпаем тонкий слой (1–1,5 см) простерилизованой земли.

Выравниваем поверхность рукой.

Емкость накрываем пленкой/фольгой для избежания заражения и утраты влаги.

Вид сбоку.

Помещаем емкость в теплое место и ждем пока мицелий не пробъется сквозь покрытие. Через 5 или 6 дней мицелий должен показаться на поверхности кейсинга.

Поверх емкости с субстратом кладем другую емкость (вверх дном) чтобы создать подобие «мини парника». Обратите внимание на то что отверстие в верхней емкости закрыты сеткой.

Плодоношение

Через несколько дней покажутся первые грибы. Земля покрытия все время должна быть влажной (используйте ручной опрыскиватель).

Все.

Грибы дозреют за несколько дней.

Полностью дозрелые и готовые к сбору.

Примечания

Paneolus Сyanescens? и Panaeolus Tropicalis? намного чуствительнее к концентрации CO₂, чем другие виды. По нашему мнению, главной причиной неудач при выращивании видов Paneolus является недостаток свежего воздуха. При недостаточном воздухообмене появляется много
грибов но только некоторые достигнут зрелого возраста, остальные будут отторгнуты. Этокт фактор также влияет и на появление грибов вообще. Неправильный воздухообмен приведет к появлению длинных и тонких плодовых тел с маленькими шляпками.

Эти виды могут развиваться в широком диапозоне температур, но лучше всего они будут себя чувствовать при 25 градусах Цельсия, или немного выше.

Далеко не все подштаммы при мультиспоровой инокуляции являются одинаково жизнеспособными. Поэтому разумным будет начать с мультиспоровой культуры, а потом клонировать (для ваших дальнейших исследований этих двух видов) наиболее привлекательно выглядящие экземпляры.

Источник: mushmush.nl
перевод: lasmaquinasdelamuerte